Een
basisboek dat duidelijk en eenvoudig geschreven is, zodat iedere beginneling
ermee kan leren koken en de doorwinterde kok er op kan terugvallen.
Gastronomie evolueert en
past zich aan de tijd aan. 'Ons kookboek' volgt. Nieuwe producten, nieuwe
tendensen en nieuwe kooktechnieken zijn opgenomen. De rubrieken (32 in totaal)
werden uitgebreid en aangepast. Producten van eigen bodem kregen een belangrijke
plaats, zonder de gastronomie in de rest van de wereld uit het oog te verliezen.
In dit lijvig, mooi geïllustreerd kookboek vind je een schat aan informatie,
weetjes, tips en duizenden recepten voor de dagdagelijkse keuken en de
gastronomische keuken. Het is dankzij een team van enthousiaste medewerkers dat
'Ons kookboek' hét kookboek geworden is dat in geen enkele keuken mag ontbreken.
En het is natuurlijk ook hét boek om cadeau te doen.
Ledenprijs: 24.29 €
Niet-ledenprijs: 30.99 €
De eerste versie van 'Ons Bakboek', het basisboek onder de bakboeken verscheen in 1990 en verkocht als zoete broodjes. Het bakboek is volledig herwerkt. Net als vele andere dingen is bakken onderhevig aan trends en nieuwe ontwikkelingen. Dit nieuwe 'Ons Bakboek', de jongere zus van het bekende 'Ons Kookboek', zal iedere beginneling en bakfanaat kunnen bekoren, want er is voor elk wat wils. In de uitgebreide inleiding vindt u van A tot Z letterlijk alles wat een 'bakgek' moet weten om het lekkerste brood, hartig en zoet gebak op tafel te toveren. Verder leert u alles over de vele soorten basisdeeg, vullingen en garneringen. Met dit boek maakt u ze in een handomdraai, want stap voor stap wordt u ingewijd in de diepste geheimen van de bakkunst.
Meer dan 1000 recepten zijn verzameld in de hoofdstukken: brood en broodjes, koffiekoeken, cake, biscuitgebak, drooggebak, plaatgebak, zoete taarten en vlaaien, hartig gebak, soezen, aperitiefkoekjes, zoete koekjes en snoeperijen, pannenkoeken, flensjes, wafels, oliebollen en beignets, bakken voor en met kinderen, ijsgebak en bakken op maat (dieetgebak). De mooie eigentijdse foto's laten kunstwerkjes zien zodat iedere lezer van dit boek met heel veel zorg en liefde aan het bakken kan gaan.
Ledenprijs: 21.50 €
Niet-ledenprijs: 27.50 €
Irène De Graeve - Kalve 30 - 09/345 02 24
Rita De Bruyne - Walderdonk 34 - 09/345 02 84
Volgende artikelen kunnen
besteld worden bij:
Agnes Maes – Akker 18 – Zelzate – 09/342.84.88
e-mailadres :
agnes_maes@hotmail.com
T-shirts “Vrouwen met
vaart”: 12 €
Met kapmouwtje in S (38/40) en M (40/42)
Met korte mouw in L (42/44) en XL (44/46)